인디자인 :
파일 -> Adobe PDF사전설정 -> 정의 -> 출판품질 선택 -> 새로만들기 -> 표시및도련체크, 문서도련설정 사용 체크 ->
출력탭 (여기가 자동변환설정탭)
1. 대상으로 변환  2. 작업중인 CMYK - Japan Color 2001  3. 프로필 포함
나머지 설정들은 상황에 맞춰 선택해서 저장 후 PDF변환시마다 저장시킨 설정값선택 후 변환

Acrobat :
보기 -> 도구 -> 인쇄물제작 -> 색상변환 -> Japan Color 2001선택(포함 체크), 변환옵션 모두 선택 후 변환
참고로 아래쪽 Gray Gamma 1.8선택 후 변환시는 칼라문서 전체를 그레이칼라로 변환합니다.

광속처리님, 자세한 설명 너무 감사드려요 ^^
큰 도움되었습니다~