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AUSTRALIA WINE

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2008.02.16 02:53 732 3 0 0

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90 2008-02-16 02:53:00

본문

몇일 전에 CABLE TV에서 신의 물방울 저자 남매가 나와서 인터뷰를 한것을 본적이 있습니다.

가장 인상 깊었던 것은 와인에 대해 그 남매가 가지고 있던 생각 이었습니다.

와인도 술로써 인간과 인간을 연결하는 도구라는것이라는 말이었습니다.

어느 통계에서 와인을 몰라서 스트레스를 받는 임원이 많다고 하더 군요.

제 작은 소견은 와인에 대해서 너무 모르다고 느끼는 두려움이나. 또 다른 한편으로 내가 아는 지식을 남에게 알려주고 싶은 과도한 욕구가 같은 맥락에서 보아야 할것 같습니다. 와인을 와인으로 보지 않고 두려움이나 자기 과시에 수단으로 삼는것은
와인을 참맛을 알지 못하는 것이 아닐까요. 그 프로를 보면서 제가 이렇게 초역을 해서 올려놓은것이 자기 과시가 아니가
다시 한번 반성해 봅니다.

제가 생각하는 와인의 참맛은 좋은 사람과 즐거운 대화가 있는 곳에서 와인의 고유에 향기와 맛을 느끼며 그것을 소재로
애기하고 자기가 좋와 하는 와인을 찾아가는 과정인것 같습니다. 또한 맛있는 음식과 와인에 조화를 찾아가는 과정이 동반
한다면 금상첨화라고 생각합니다.

이번에는 호주 와인 입니다. 지역과 품종 특히 와인 라벨에 적어 두었습니다. 호주 와인 여행에 도움이 될 수 있었으면 좋겠습니다.

다음은 스페인와인 입니다. 기대해 주세요..

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